HISTORY

김락훈(ROCKCHEF)

1. 핵심 소개 (Executive Summary)

세계 최초 KIMBOP CHEF이자 대한민국 김밥 세계화 프로젝트의 개척자.

UN TOURISM(UN세계관광기구) 공식 초청 스피커로 활동하며 K-FOOD, KIMBOP, Gastronomy Tourism를 세계에 알리고 있다.

15년 이상 대한민국 음식문화, 김밥, 지역음식, 농가음식, 수산식품의 글로벌 브랜드화를 추진해 왔으며 정부, 지자체, UN 국제행사에서 다양한 프로젝트를 총괄.

2. 대표 키워드

세계 최초 KIMBOP CHEF, UN TOURISM Official Speaker, Gastronomy Tourism Stylist, 대한민국김밥진흥원 원장, 대한민국김밥 국가대표, K-FOOD Global Branding Expert, ROCKCHEF Founder

3. 대표 경력

UN TOURISM

2023 Spain World Forum on Gastronomy Tourism Official Speaker

2023 Macau IFTM Official Speaker, 

2024 World Tourism Industry Conference Official Speaker

정부 프로젝트

정부 한식세계화 글로벌투어,  청와대 사랑채 한식홍보관 대표, 문화체육관광부 K-FOOD 글로벌 프로젝트, 농림축산식품부 6차산업 전문위원, 등

글로벌 활동

미국, 스페인, 프랑스, 독일, 영국, 일본, 베트남, 마카오, 멕시코, 인도네시아, 태국 등 20여 개국 이상 활동

4. 현재 직책

김락훈시스템주식회사 대표이사, (주)락셰프 대표이사, 대한민국김밥진흥원 원장, 대한민국김밥포럼 대표, TEAM ROCKCHEF 리더, ICGT 세계미식관광컨퍼런스 의장, 대한민국한식홍보대사, 대한민국김밥국가대표, UN ECOSOC GREEN CROSS KOREA Director(예정)

5. 전문분야

K-FOOD, 한식, 김밥, 로컬푸드, 수산식품, Food Tech, 메뉴개발, 브랜드개발, 글로벌 컨설팅, Gastronomy Tourism, Food Tourism, Festival Planning, Education, Cooking Class, Professional Certification, Global Workshop

6. 자체 개발 브랜드

ROCKCHEF, PALDO KIMBOP, PARTY KIMBOP, KIMBOP ART, ROCKCHEF FESTIVAL, ROCKCHEF COOKING CLASS, ICGT

7. 자체 플랫폼

대한민국김밥축제, 대한민국김밥경연대회, 대한민국푸드테크경연대회, ICGT 세계미식관광컨퍼런스, ROCKCHEF Cooking Class, ROCKCHEF Exhibition

8. 대표 프로젝트

대한민국 김밥 세계화, 팔도김밥 프로젝트, 지역음식 세계화, 농가음식 세계화, 수산식품 세계화, 베트남 한식거점 구축, K-FOOD 글로벌 플랫폼

9. 주요 수상

국회의장 표창, 농림축산식품부 장관 표창2회, 문화체육관광부 장관상, 서울시장상, 대한민국 한식대가, 대한민국 신지식인, 룩셈부르크 세계요리월드컵 메달,  세계녹차대회 금상

10. 국제 자격

SERVSAFE, 일본 스시강사, 사케소믈리에, FOOD & BEVERAGE NAVIGATOR, HACCP 관리자, 와인소믈리에

11. 방송

KBS, SBS, EBS, YTN, Arirang TV, MBN, 홈쇼핑

12. 학력

동국대학교 MBA, 단국대학교 전자공학과, 서울문화예술대학교 , 일본 도쿄스시학교, 한국수산벤처대학, 한국수산벤처대학 경영자과정, 한국벤처농업대학

13. 기타

UN 및 국제활동, 정부 프로젝트, K-FOOD·김밥 세계화, 컨퍼런스·포럼, 교육·쿠킹클래스, 방송·언론

| 닉네임 : 락셰프 ROCKCHEF | 본 명 : 김락훈 金樂勳 | 영어명 : ROCKHUN KIM

| 이메일 : rockchef@naver.com | 전 화 : +82-10-9510-8382

대표적활동

2023 UN TOURISM (UN세계관광기구) World Forum on Gastronomy Tourism, SPAIN (Official Speaker)

2023 UN TOURISM (UN세계관광기구) ​IFTM Training Programme, MACAU (Official Speaker)

2024 UN TOURISM (UN세계관광기구) World Tourism Industry Conference, Korea (Official Speaker)

정부 한식세계화 글로벌투어(SINCE2015)

 한식의 날 법안 기반 

정립

대한민국김밥세계화 | 김밥세계화기반정립, 지자체음식세계화 | 지자체음식세계화기반정립,

농가음식세계화 | 농가음식기반정립, 한국-베트남간 미식관광교류 기반 확립,

주요사업분야

ROCKCHEF 브랜드 라이센스, K-컬쳐컨텐츠, 글로벌레스토랑프랜차이즈(한식당, 김밥), K-푸드 제조 및 수출

지방자치단체 공식홍보대사

현 포항시 글로벌홍보대사

현 여주시 글로벌홍보대사

현 보령시 홍보대사

현 고흥군 글로벌홍보대사 등

UN지정단체 공식홍보대사

UN ECOSOC GREEN CROSS KOREA DIRECTOR

현 세계군인테권도연맹 M-WTF 특별문화대사

정부지정단체 공식홍보대사

현 대한민국한식포럼(사;농림축산식품부) 글로벌홍보대사

현 한식문화세계화협회(사;농림축산식품부) 글로벌홍보대사

현 한국웰니스산업협회(사;문화체육관광부) 글로벌홍보대사

현 대한민국김밥글로벌홍보대사 글로벌홍보대사

현

UN ECOSOC GREEN CROSS KOREA, DIRECTOR (예정)

현 ICGT세계미식관광컨퍼런스 의장; [UN TOURISM (UN세계관광기구)ENDORSEMENT]

현 HPC(Hanoi Professional Chefs) Honory International Member

현 대한민국김밥진흥원 원장

현 KIMBOP ARTIST

현 세계1호 김밥셰프(그랜드마스터)

현 세계1호 팜파티셰프(농가음식그랜드마스터)

현 대한민국신지식인

현 농림축산식품부 6차융복합산업 전문위원

현 K-CULTURE 樂喜怎ROCKYSM 대표

현 K-메디 TEAM 리더

현 TEAM ROCKCHEF 리더

현 (주)락셰프 대표이사

현 김밥시스템주식회사 대표이사등등

전 이력사항

전 청와대사랑채 한식홍보관 대표

전 농협홍보대사

전 한국벤처농업대학교수

전 서울문화예술대학교 호텔외식경영학과 일본요리외래교수

전 서울문화예술대학교 호텔외식경영학과 궁중요리외래교수

전 EMMY AWARDS AFTER PARTY 셀러브리티

전 KBS2TV 생생정보통 저녁을부탁해 공식셰프

전 골프장 F&B 운영사 컬리그(주) 대표이사

전 HLE KOREA GOLF(주)(THE LINKS골프장) 경영관리이사

전 2014 룩셈부르크 세계요리월드컵 국가대표 서울시티팀 팀장

전 2012 WORLD WACS GOURMET COMPETITION 단체전 팀장

전 호주/오세아니아 태권도 국가대표팀 공식셰프

전 런던 일식 호테이 근무

전 도쿄 라멘야 희고노넹 근무

전 도쿄 짱코나베 짱꼬 근무

전 뉴욕 일식 토키 근무 등등 다수

기타

K-CULTURE 전문가

GASTRONOMY TOURISM STYLIST(미식관광산업 전문가)

치유음식전문가

대한민국팔도식자재전문가(특산물|로컬푸드) | 세계식자재전문가

음식평론가 | 심사위원(김밥경연대회, 요리경연대회, 티경연대회, 주류경연대회, 장애우경연대회, 청년경연 등)

요리대회플랫폼개발전문가(농림축수산식품|농가요리|생산자)

농어민소득증대플랫폼 FARM PARTY 새 장르 개척

글로벌 김|김밥한식 홍보투어중

식문화예술그룹 락희즘운영

로컬푸드메뉴 개발전문가

김요리전문가 | 쌀요리전문가 | 세계요리전문가 | 향토김밥컨설턴트(농가음식) | 향토요리컨설턴트(농가음식)

김밥셰프전문가자격 및 인증 세계최초개발 | 팜파티셰프 자격 및 인증 세계최초개발

ROCKCHEF’S 자체개발 민간자격증

김밥전문가과정 [KIMBOP CHEF PROFESSIONAL]

파티김밥전문가과정 [KIMBOP CHEF PROFESSIONAL]

팜파티셰프전문가과정 [FARM PARTY CHEF / PROFESSIONAL]

ROCKCHEF’S 보유플랫폼

ICGT세계미식관광컨퍼런스

대한민국축제(대한민국김밥축제, 대한민국김치축제 등)

대한민국음식경연대회(대한민국푸드테크요리경연대회, 대한민국김밥경연대회, 대한민국농가음식경연대회, 기타경연대회 등)

ROCKCHEF’S COOKING CLASS

ROCKCHEF'S FESTIVAL

ROCKCHEF'S EXBIHITION

ROCKCHEF’S PALDO KIMBOP

ROCKCHEF’S PARTY KIMBOP

ROCKCHEF'S GIANT KIMBOP

수상내역

2024 대한민국 국회의장 표창

2024 농림축산식품부 장관 표창장

2024 김밥세계화팀 서울시장 표창

2023 국회의원윤상현 표창

2022 문화체육부 장관상

2022 서울시장상

2019 청와대사랑채 감사패

2018 서울시장상

2018 대한민국 한식대가 선정

2017 한국관광공사사장 감사패

2015 대한민국신지식인

2015 대한민국김밥고수인증

2015 세계한식요리 경연대회 창작부분 금상

2015 서울세계한식요리 경연대회 금상

2011 농림축산식품부 장관

2015 한국조리사중앙회회장 표창

2015 대한상공회의소 회장상

2015 농협회장 표창

2014 세계적 권위 룩셈부르크 WORLD CULINARY WORLDCUP 단체전 동메달

2014 세계적 권위 룩셈부르크 WORLD CULINARY WORLDCUP 개인전 동메달

2014 서울문화예술대학교총장 표창장

2014 서울문화예술대학교 표창장

2013 동의보감발간 400주년기념 산청세계전통의약엑스포 전국요리경연대회 대상

2012 국내 최초 공식 세계대회 WORLD WACS GOURMET COMPETITION 단체전 은메달

2012 아산전국향토요리대회 금상

2012 한국음식연구원 공로상

2011 세계적 권위 일본 시즈오카 세계녹차대회 금상

2011 정부한식프로페셔널 스타셰프 최우수 농수산식품장관상

2011 자랑스런동문인상수상(BLACKAPRON상) - JOHNNIEWAKER/DIAGIO

1993 연합국 최우수 모범군인 선발 - Six Stars Honoree by USO

기타

개인 보유 국내자격 및 인증

대한민국한식대가

대한민국한식고수

대한민국신지식인

파티김밥전문가그랜드마스터

파티김밥전문가마스터, 1, 2, 3급

팜파티전문가그랜드마스터

복어 대한민국국가기술자격

일식 대한민국국가기술자격

한식 대한민국국가기술자격

중식 대한민국국가기술자격

양식 대한민국국가기술자격

제과 대한민국국가기술자격

제빵 대한민국국가기술자격

조주사 대한민국국가기술자격

HACCP 관리자 | 와인소믈리에

한식소스전문가

음식평론가

유통관리사

무선설비기사

보유 외국자격

미국 SERVSAFE(국제식품위생사)

일본 사케소믈리에 키키자케시

일본 일본주품질감정사

일본 스시강사자격

일본 맥주검정자격

일본 FOOD & BEVERAGE NAVIGATOR

일본 스시전문가 1, 2, 3급

학력

동국대학교 경영학석사(MBA;마케팅, 국제경영)

단국대학교 전자공학과

서울문화예술대학교 호텔조리외식경영학과

일본도쿄스시학교

한국벤처농업대학

한국수산벤처대학

한국수산벤처대학 경영자과정

연혁

2026 코리아씨푸드쇼 개막식, 주요컨텐츠 개최

2026 K-FOOD포럼1, 베트남 글로벌 한식거점 설치위한 컨퍼런스 개최

2026 K-FOOD포럼2, 발전방향위한 컨퍼런스 개최

2026 베트남관광공사 하노이스타셰프 컨퍼런스 페널 공식초청

2025 국회 K-FOOD협의체 발족

2025 한국외식산업정책학회 팔도김밥 강의(극로컬 브랜드 팔도김밥의 글로벌 브랜딩 성공사례)

2025 연세대학교 생활대학원 팔도김밥 강의(극로컬 브랜드 팔도김밥의 글로벌 브랜딩 성공사례)

2025 조선왕조 궁중음식연구원 지미재 팔도김밥 강의(극로컬 브랜드 팔도김밥의 글로벌 브랜딩 성공사례)

2025 대한민국한식포럼 비전선포식 한식의 글로벌 거점사업 공식 발표

2025 한식의날 법안발의 (어기구 국회농림축수산위원장 및 대한민국한식포럼)

2025 대한민국한식포럼 베트남지회 개설(대한민국김밥포럼)

2025 대한민국한식포럼 유럽지회 개설(대한민국김밥포럼)

2025 아제르바이잔 바베큐 페스티벌 팔도김밥 초청

2025 Vietnam Wellness Expo 팔도김밥 참가

2025 미국 LA HABOUR COLLEAGE KIMBOP WORKSHOP

2025 미국 대한민국한식포럼 미국지회 팔도김밥 워크샵

2025 KOREA SEAFOOD SHOW 개막식 팔도김밥쇼 (해양수산부 한국수산회)

2025 KOREA SEAFOOD SHOW 미식섹션 총괄운영 (해양수산부 한국수산회)

2025 KOREA SEAFOOD SHOW 팔도김밥 아트 GUINNESS 협력 전시 (디아지오)

2025 KOREA SEAFOOD SHOW 팔도김밥ART 초청전시 (해양수산부 한국수산회)

2025 KOREA SEAFOOD SHOW 단독부스 참가(팔도김밥, 김쌀, 수산발효장, 김류) (해양수산부 한국수산회)

2025 베트남 남딘 쌀국수축제 초청

2025 YTN K-VIBE 팔도김밥 촬영

2025 하동 TEA 블랜딩 대회 심사위원

2025 푸드앤투어리즘페어 개막식 팔도김밥 행사 (한국웰니스산업협회)

2025 푸드앤투어리즘페어 락셰프의 팔도김밥 팜파티 초청행사 (한국웰니스산업협회)

2024 ICGT세계미식관광컨퍼런스, UN TOURISM 강력지지(ENDORSENENT) 서신

2024 대한민국한식포럼 비전선포식

2024 대한민국한식식문화축제 국회 대한민국팔도김밥 시연 및 전시

2024 서울시 다문화한마음축제 초청 팔도김밥 공연

2024 베트남 ROCKCHEF KIMBOP 월남쌈부분 베트남공식기록원 등재

2024 대한민국 한식포럼 공식 미국지회 설립(대한민국김밥포럼)

2024 세계 한식의날 지지선언

2024 대한민국국가원로회 초청 봉사

2024 대한민국한식의날 지지 공식 공동선언

2024 ICGT International Conference on Gastronomy Tourism 국제미식관광포럼 설립 [UNWTO강력지지레터]

2024 UNWTO 세계관광산업컨퍼런스 패널 초청 극로컬 팔도김밥 발표 (극로컬 브랜드 팔도김밥의 글로벌 브랜딩 성공사례)

2024 전세계 관광장관행사 참석 및 KIMBOP RELAY 초청 공연

2024 대한민국팔도김밥경연대회 개최 주관(2023 세계최초)

2024 대한민국푸드테크경연대회 개최 주관(세계최초)

2024 UNWTO ​The World Tourism Industry Conference, Korea (Official Speaker)

2023 UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism, Spain (Official Speaker)

2023 UNWTO ​IFTM training programme, Macau (Official Speaker)

2023 UNWTO Asia/Pacific Executive Training Programme, Vietnam

2023 대한민국한식포럼 비전선포식

2023 보령시 글로벌홍보대사위촉

2023 여주시 글로벌홍보대사위촉

2023 UNWTO방문(UN GASTRONOMY TOURISM FORUM협의)

2023 글로벌세일즈투어(미국-멕시코-스페인-프랑스-태국-베트남-일본)

2023 제2회 대한민국김밥포럼 (멕시코칸쿤, 한식세계화북미주협의체포럼)

2022년12월 비전선포식

2022년11월 제1회 국회대한민국김밥포럼

2022년12월 고흥군 글로벌홍보대사위촉

2022년11월 문화체육관광부 장관상수상

2022년12월 포항시 글로벌홍보대사위촉

2022년04월 한강 세빛섬 더무드서울 & 겟올라잇 고흥군 ESG기반 메뉴 개발 및 팔도김밥 시연

2022년10월 베트남 하노이 K-FOOD EXPO 초청 김밥쇼 및 섹션운영

2022년10월 포항불빛축제 로컬푸드기반 음식개발 초청

2022년09월 경북음식박람회 신한식센션 팔도김밥 주관

2022년09월 경북음식박람회글로벌 밀키트섹션 주관

2022년07월 한국웰니스산업협회 푸드앤투어 페어 500인 팔도김밥 팜파티

2022년07월 한국웰니스산업협회 푸드앤투어 페어 VIP팔도김밥 릴레이

2022년06월 포항음식세계화 팔도김밥 전시

2022년04월 한강 세빛섬 더무드서울 & 겟올라잇 고흥군간 ESG협약

2022년07월 포항음식세계화 전시

2021년10월 포항음식세계화 포럼 패널참석

2021년10월 포항음식세계화 팔도김밥 전시

2021년06월 서울고등학교 멘토/멘티결연식 창업부분 멘토멘티 선정

2021년02월 한국수산벤처대학 경영자과정 졸업

2019년00월 세종시 로컬푸드문화관 세종시공무원 요리교실 운영

2019년00월 세종시 로컬푸드문화관 세종시민 요리교실 운영

2020월12월 농협 팜스테이 완주 창포마을 메뉴개발사업

2020년12월 농림축산식품부 6차산업현장코칭 전북완주컨설팅

2020년12월 (주)자연이꾸는꿈 밀키트개발 컨설팅

2020년11월 농림축산식품부 6차산업현장코칭 전남고흥컨설팅

2020년10월 경북 영덕로하스 천년초가공식품 메뉴컨설팅

2020년10월 EBS "김락훈의최고의식재료" 대한민국명품식재료 다큐촬영

2020년11월 포항물회 표준화프로젝트 개발(신메뉴 개발 및 집합교육, 디자인패키지개발)

2020년02월 한국수산벤처대학 졸업

2020년01월 미국 HMART 2020 락셰프 수록 캘린더 30만부 미전역 HMART 배포

2019년12월 농림축산식품부 6차산업현장코칭전문위원 위촉(전국)

2019년11월 세종시로컬푸드 싱싱밥상 레시피 뽐내기 페스티벌 시민들과 함께하는 초대형 김밥만들기 체험행사

2019년11월 세종시로컬푸드를 활용한 궁중음식, 사찰음식, 치유음식, 발효음식, 세계음식, 약선요리 개발

2019년06월 서울고등학교 멘토/멘티결연식 1인크리에이터부분 멘토멘티 선정

2019년08월 경북의성마늘축제 요리대회 심사위원

2019년08월 락셰프의 의성로컬푸드 마늘을활용한 로컬푸드 메뉴 개발 컨설팅

2019년08월 락셰프의 의성로컬푸드 마늘을활용한 밀키트 전문 전시회 개최

2019년08월 포항 맛&樂 페스티벌 청년농부와 청년셰프가 함께하는 팜파티

2019년08월 포항 맛&樂 페스티벌 푸드코트 컨설팅

2019년08월 락셰프의 포항로컬푸드 세계최초 밀키트 전문 전시회 개최

2019년08월 농협계열사 CEO, 한자리에 모여 ‘맛있는 농협’ 품평회 개최

2019년08월 사회적기업홍보영상 촬영

2019년03월 전북농업기술센타 4-H 연합회 “한식세계화 그리고 K-FARM” 팔도김밥 초청강연

2019년01월 전국 요식업 매장수 1만개, 전 중국프랜차이즈 서열2위, 보두그룹 락셰프방문

2019년07월 락셰프김 베트남 하노이 첫 수출

2019년07월 경북 한국수산물 홍보행사 초청 시연 및 홍보관 운영

2019년06월 미국 문화관광부 LA문화원 전미국 공립학교 선생님 대상 락셰프의쿠킹클래스 팔도김밥 개최

2019년06월 코리아헤럴드 영문기사 팔도김밥 개제

2019년05월 포항농업기술센타 청년4H 초청강의

2019년01월 한국웰리스산업협회 홍보대사 선정

2018년12월 교육부 사제동행멘토링프로그램, 팔도김밥과 함께하는 글로벌셰프체험

2018년10월 광주시 팔도김밥 광주주먹밥개발 및 전시

2018년11월 세종시로컬푸드세종시/시장님과 함께하는 100인의 팔도김밥 만들기퍼포먼스

2018년11월 대통령 제1차한러지방포럼 한러음식문화관 총괄/운영

2018년11월 제1차한러지방포럼 오픈식 VIP와 함께하는 락셰프의 팔도김밥 릴레이

2018년11월 제1차한러지방포럼 한러음식문화관 락셰프의 팔도김밥 팜파티

2018년11월 락셰프의 포항로컬푸드 밀키트전시회 개최

2018년10월 광주국제식품전 대한민국 김밥셰프락셰프와 함께하는 우리쌀소비행사“팔도김밥, 세계를 말다”

2018년10월 광주농업기술센타 우리쌀 가공식품시식회 초청 팔도김밥 시연 및 전시

2018년10월 중국 심천-북경-대련 락셰프레스토랑 인베스트투어

2018년10월 캘리포니아 FARMERS MARKET투어

2018년10월 미국 캘리포니아 파티프로페셔널 VENU66팝업파티 셰프참여

2018년10월 미국 EMMY’S AWARDS AFTER PARTY / SPECIAL CHEF CELEBRITY 초청

2018년09월 2018 노화도전복축제 초청 락셰프의팜파티-팔도김밥 전복편

2018년10월 대한민국한식대가 김밥부분 수상

2018년10월 해양수산부 K-FISH 외국인홍보관 총괄/운영

2018년10월 락셰프의팔도김밥-비빔김밥 개발

2018년09월 완도노화전복축제 김락훈셰프와 함께하는 완도 전복요리 시식회, 전복팜파티, 완도 전복요리개발

2018년08월 KBS그녀들의여유만만 김밥대가 촬영

2018년08월 한국기행 셰프의 백반기행 촬영(팔도김밥)

2018년07월 팜파티셰프 서브세이프 / 푸드핸들러 교육수료생 전원합격

2018년07월 대한민국최초의 김밥다큐멘터리 “김밥, 뉴욕을말다” 팔도김밥 방영

2018년07월 MBN 알토란 스페셜셰프 초청

2018년06월 캘리포니아 FARMERS MARKET투어

2018년06월 미국 문화관광부 LA문화원 전미국 공립학교 선생님 대상 락셰프의쿠킹클래스 팔도김밥 개최

2018년06월 농민신문 / 신향토요리 팔도김밥 개발 프로젝트 –전남고흥김밥팜파티

2018년06월 농생명기술실용화대전팜파티셰프 전용관 팔도김밥 운영

2018년06월 서울고등학교 3000명참가 체육축전 팔도김밥 릴레이

2018년06월 팜파티셰프 국제인증 미국 식품위생사 서브세이프 강좌개설

2018년06월 팜파티셰프 국제인증 식품취급전문가 푸드핸들러 강좌개설

2018년05월 제2회 농업인전문요리대회“대한민국농가요리경연대회-청년창업편” 개최/주관사

2018년05월 전국장애인요리경연대회 심사위원 위촉

2018년05월 제2회농업인전문요리대회“대한민국농가요리경연대회-청년창업편”개최/주관사

2018년04월 2018 귀농귀촌 청년창업 박람회 팜파티셰프관 팔도김밥 초청 전시/운영

2018년04월 2018 귀농귀촌 청년창업 박람회 오픈식 VIP초청

2018년04월 팜파티셰프 일본 컬리너리투어

2018년04월 서울고등학교 멘토/멘티결연식 요리사대표멘토 선정

2018년04월 농업인 미국 FOODSAFE 및 FOOD HANDLER 교육 및 자격취득 실시

2018년03월 한국벤처농업대학/포럼 농민 팜파티셰프 제2기 배출

2018년03월 청와대사랑채 한식홍보관 운영업체선정 및 운영(운영대표)

2018년03월 영덕대게축제 “왕이사랑한대게음식문화관” 총괄/ 운영 및 궁중대게음식 팔도김밥 개발

2018년03월 청와대사랑채 한식홍보관 운영업체선정(운영대표) 팔도김밥체험

2018년03월 궁중음식연구원 지미재 락셰프의 팔도김밥 강의

2018년01월 스페인마드리드 FITUR 세계최대국가관광박람회문화관광부“락셰프의 팔도김밥 쿠킹쇼”초청

2018년01월 미국 HMART EOCKCHEF홍보 영상 미전역 HMART내 한달간 방영

2017년12월 KOREA FESTIVAL 락희즘 협찬공연

2017년12월 평창올림픽 성화봉송

2017년11월 LA문화원주최 평창올림픽홍보 미국유타주솔트레이크시티 유타대학 팔도김밥 시연

2017년11월 부산 BEXCO 수산무역박람회개막식해양수산부장관, 부산시장VIP 락셰프의쿠킹클래스 팔도김밥 퍼포먼스

2017년11월 제주 임산물축제요리대회 심사위원

2017년10월 세계최초 농업인전문요리대회 “대한민국농업인농가요리경연대회-인삼편” 주관사

2017년10월 세계최초 농업인전문요리대회 “대한민국농업인인삼가공식품선발대회-인삼편” 주관사

2017년10월 세계최초 농업인전문요리대회 ”대한민국팜파티페스티벌-인삼편” 주관사

2017년10월 NEW YORK ROCKCHEF’S 팔도김밥 FARM PARTY

2017년10월 NEW YORK ROCKCHEF’S COOKING CLASS 워싱턴스퀘어 팔도김밥 FARM PARTY

2017년10월 NEW YORK ROCKCHEF’S COOKING CLASS 유니온스퀘어 팔도김밥 퍼포먼스

2017년10월 ROCKCHEF’S FARM PARTY PROJECT (금산농업기술센타/한국벤처농업대학)

2017년10월 ROCKCHEF’S CULINARY TOUR(금산편) 스타셰프들이 참가하는 금산인삼농가 팜파티

2017년10월 ROCKCHEF’S SEA FARM PARTY & FISHERY MAETKET TOUR - 미국스타셰프 / 노량진수산시장

2017년10월 PARIS KOREAN FESTIVEL 락셰프의쿠킹클래스 김밥퍼포먼스 초청공연 

2017년10월 미국 H MART 홍보영상 팔도김밥 파티김밥 촬영

2017년09월 서울고등학교야구부 대통령배우승기념파티 120명초청 FARM PARTY

2017년09월 김수출1위등극 / 세종시해양수산부 ‘김맥데이’ 해양수산부장관 락셰프의쿠킹클래 팔도김밥 퍼포먼스

2017년09월 세계최초 팔도김밥 김소스발표

2017년08월 FRANCE REMY MARTIN / COINTREU코인트로 칵테일 세계대회 컴피티션 심사위원

2017년07월 미국 캘리포니아 미국10위내 랭킹 LIBRARY ALE HOUSE와 쌀곡물소비촉진을 위한 공동개발협약

2017년06월 USA ROCKCHEF’S COOKING CLASS 미국문화원 미전역공립학교선생님과 교육전문가대상 팔도김밥 교육

2017년05월 평창올림픽홍보 GERMANY 프랑크푸르트 IMEX 관광박람회 문화관광부“락셰프의팔도김밥 쿠킹쇼” 초청

2017년05월 삼성에버랜드축제 락셰프의쿠킹클래스 초청

2017년05월 식약청 홍보영상쵤영

2017년03월 평창올림픽홍보 BERLIN ITB 세계최대국가관광박람회 문화관광부“락셰프의팔도김밥 쿠킹쇼”초청시연

2017년01월 평창올림픽홍보스페인마드리드 FITUR 세계최대국가관광박람회 문화관광부“락셰프의팔도김밥 쿠킹쇼”초청

2017년01월 스페인마드리드 FITUR 세계최대국가관광박람회문화관광부 “락셰프의팔도김밥 쿠킹쇼” 초청

2016년12 월 우리술전시회 “신막걸리요리로서의 팔도김밥 타파스” 연회운영

2016년12월 우리술전시회 “파인다이닝으로서의 팔도김밥 요리” 마스터클래스운영

2016년12월 영국런던 WTM 세계최대국가관광박람회문화관광부 “락셰프의 팔도김밥 쿠킹쇼” 초청시연

2016년10월 락셰프의쿠킹클래스 미국공립학교 팔도김밥 쿠킹클래스투어

2016년10월 락셰프의쿠킹클래스 미국문화원 미전역공립학교 선생님과 교육전문가 팔도김밥 교육 초청

2016년10월 농협창조농업지원센타(대통령참석행사) “락셰프의 팔도김밥 쿠킹쇼” 초청시연

2016년10월 농협창조농업지원센타“ 농민과 함께하는 창조적팜파티쇼” 연회운영

2016년09월 ‘2016 A Farm Show-창농귀농(創農歸農) 박람회’‘락(樂)셰프′s 팔도김밥’, ‘팜파티셰프’초청

2016년08월 브라질리오올림픽 평창올림픽관/문화체육관광부 “락셰프의 팔도김밥 쿠킹쇼” 초청시연

2016년06월 락셰프의쿠킹클래스 미국공립학교 팔도김밥 쿠킹클래스투어

2016년06월 락셰프의쿠킹클래스 미국문화원 미전역공립학교선생님/ 교육전문가 팔도김밥 교육초청

2016년06월 문화관광부미국 UCLA 데니스홍박사RoMeLa 락셰프의쿠킹클래스 팔도김밥 개최

2016년05월 일본메스컴, 기자 50인초청 문화관광부 “락셰프의 팔도김밥 쿠킹쇼” 초청시연

2016년03월 프랑스파리파리한불수교130주년기념 SMT 세계최대국가관광박람회문화관광부 초청

2016년03월 독일베를린 ITB 세계최대국가관광박람회 문화관광부 “락셰프의 팔도김밥 쿠킹쇼” 초청시연

2016년01월 스페인마드리드 FITUR 세계최대국가관광박람회문화관광부 “락셰프의 팔도김밥 쿠킹쇼” 초청

2016년11월 디딤씨앗통장 DREAM 씨앗 멘토링 결연 및 행사

2016년11월 농림축산식품부 바른밥상밝은100세 프로젝트 촬영

2015년06월 궁중음식연구원 지미재 최초의 팔도김밥 강의

2015년06월 미국 LA문화원최초김밥수업(전미국국공립선생님 및 행정전문가대상)

2015년07월 국가기관 파티김밥 홍보대사 및 김밥셰프 최초거론

2015년07월 최초김밥전문인력 팔도김밥 ‘김밥셰프’ 최초배출

2015년08월 미국비영리단체 국제한국학회(회장김성순 NKS)와 전략적MOU 김밥세계화 협력합의

2015년08월 최초의 김밥자격증 “파티김밥자격증” 민간자격증통과

2015년09월 ‘2015 A Farm Show-창농귀농(創農歸農) 박람회’ 농협과 함께하는 ‘팔도김밥’ 발표

2015년09월 ‘2015 A Farm Show-창농귀농(創農歸農) 박람회’‘락(樂)셰프′s 팔도아트김밥’부스에서 ‘대통령김밥’ 발표

2015년09월 미국국공립학교 팔도김밥 수업 최초개설 및 프로그램납품을위한 미교육국 LAUSD 벤더코드획득

2015년09월 락셰프의쿠킹클래스 미국진출, 미국공립학교 팔도김밥 쿠킹클래스투어

2015년09월 중국청두한중수교 25주년기념 KPOP콘서트 VVIP라운지디렉터 및 공식셰프

2015년09월 한니수교 42주년국가기념행사 42m 할랄김밥만들기 세레모니기획 운영

2015년09월 락셰프의쿠킹클래스 인도네시아 초청 및 K-FOOD 국가행사 팔도김밥 정식초청

2015년09월 인도네시아 K-FOOD 마스터클래스 ‘락셰프의쿠킹클래스’ 할랄팔도김밥 수업

2015년09월 인도네시아 K-FOOD 음식체험관 할랄한국음식 오픈키친시식관운영

2015년10월 국제슬로푸드 국제대회 초청강의(팔도김밥을 슬로우푸드로서인정)

2015년10월 K-FOOD FESTIVAL 국가행사 레스토랑1위강민구셰프, 2위임정식셰프와영셰프 3명에선정되어 초청전시

2015년10월 K-FOOD FESTIVAL 마스터클래스 ‘락셰프의 쿠킹쇼’ 초청

2015년10월 K-FOOD FESTIVAL 초청 ‘락셰프의쿠킹클래스 팔도김밥’ 운영

2015년10월 한국관광공사 및 문화체육관광부발간 “2015 더불어한상, 다함께한식”, 한국 3대음식인 궁중음식, 종가음식, 사찰음식에 새로운 ‘모던한식’군에 김락훈, 강민구, 임정식셰프 선정

2015년11월 한식의날공식행사 마스터클래스 초청‘락셰프의 팔도김밥 쿠킹쇼’초청

2015년11월 한식의날공식행사 마스터클래스 초청 ‘락셰프의 팔도김밥 쿠킹클래스’운영

2015년11월 한식의날공식행사 마스터클래스초청 파티김밥전시

2014년12월 룩셈부르크세계요리월드컵 국가대표 서울시팀 팀장 

2012년05월 WORLD WACS GOURMET COMPETITION 단체전 한식스타셰프팀 팀장

2012년11월 정부 한식프로페셔널 심화과정 양성과정 선정

2011년11월 정부 한식프로페셔널 양성과정 선정(회장역임)

2012년 호주멜버른 100% 현지인 150명원정 캐터링 (1인단독조리)

2012년 서울대 400명연회 1인 단독조리

2012년 한식 STARCHEF 방콕 CULINARY TOUR 기획운영

2012년 SEOUL GOURMET 미슐랭셰프 초청 - ASSIST CHEF 참여

2012년 도쿄 FOODEX JAPAN 선다원 녹차전시

2012년 대구 EXCO TEAEXPO 선다원 녹차전시 및 시연

2011년 COEX FOOD EXPO 한식STARCHEF관 전시 및 시연

2011년 COEX TEA WORLD FESTIVAL 선다원 녹차전시 및 시연

기타 다수

방송

YTN K-VIBE

KBS 생생정보통저녁을부탁해시리즈

KBS 그녀들의여유만만

EBS 한국기행

KBS 한국인의밥상

SBS 김밥다큐멘타리

SBS 특집 김밥 뉴욕을말다

EBS 김락훈셰프의 명품식재료

MBN 알토란

YTN K-컬쳐

아리랑TV | 홈쇼핑
기타 가수

외  다수