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대한민국김밥진흥원(KOREA KIMBAP PROMOTION INSTITUTE)은 김밥을 중심으로 한 K-FOOD 글로벌 플랫폼 조직입니다.김락훈 셰프의 주도로 창설이 공식화되었으며, 전 세계적으로 인기를 끌고 있는 김밥의 세계화와 표준화, 교육, 관광, 문화 콘텐츠 개발, 글로벌 인재 양성 등을 통합적으로 추진하는 플랫폼 역할을 담당하고 있습니다.
• 주요 기능 및 특징K-FOOD 글로벌 플랫폼: 김밥을 세계적인 미식 관광 사업으로 연결하는 중심 조직입니다.
• 통합 브랜드화: 김밥의 조리법 표준화, 전문 인재 교육, 문화 콘텐츠 융합을 추진합니다.
• 핵심 인력: 오랜 식문화 노하우를 가진 공인들이 글로벌 네트워크 확장을 이끌고 있습니다.

(사)대한민국한식포럼(KOREA FOOD FORUM)은 농림축산식품부의 승인을 받아 설립된 전국 단위의 한식문화 중심 단체입니다.한식문화의 대중화, 산업화, 세계화를 핵심 비전으로 삼아, 국내외 식문화 네트워크를 구축하고 K-FOOD의 경쟁력을 높이는 다양한 공익 사업을 전개하고 있습니다.

1. 주요 활동 및 사업
• '한식의 날' 제정: 한식의 가치를 국가 차원에서 공인받기 위해 매년 '한식의 날' 제정 캠페인을 전개해왔으며, 관련 법제화를위해 법안통과 공을 세운 주관 단체입니다.
• 한식대가 및 한식명장 발굴: 궁중, 향토, 전통음식 등 한식 전반의 분야별 장인을 발굴하여 '대한민국 한식대가' 및 '한식명장'으로 인증하고, 그 계보와 조리법을 체계적으로 보존·전승합니다.
• 한국식문화 세계화 대축제: 매년 광화문광장 등에서 한국 식문화의 가치를 알리고, 관광 및 문화 산업과 연계한 대규모 융복합 축제를 주최합니다.
• 민·관·산·학 협력 포럼: 조리·유통·교육·관광·푸드테크 등 다양한 분야의 한식 관계자들과 함께 정책 세미나 및 학술 심포지엄을 개최합니다.

2. 설립 목적 및 비전
• 상생공동체 플랫폼: 전국의 한식인들을 하나로 연결하는 글로벌 인적 네트워크 구축
• 식문화 관광 자원화: 지역 향토 음식의 우수성을 브랜드화하여 경제 및 미식 관광 활성화에 기여
• 글로벌 한식 교육: 해외 교육기관 및 외식업계와 연계하여 전통 식문화 콘텐츠 수출과 글로벌 전문 인력 양성

그린크로스코리아(Green Cross Korea)는 '환경의 적십자'를 표방하며 지구 환경 보호와 인류 생존을 목적으로 활동하는 국제 환경 NGO인 국제그린크로스(Green Cross International)의 한국대표부입니다.1992년 브라질 리우 지구정상회담의 결의에 따라 노벨평화상 수상자인 미하일 고르바초프 전 소련 대통령이 주도하여 설립하였으며, 한국지부는 전 세계 30여 개국 지부 중 하나로 국제 네트워크를 구축하고 있습니다. 유엔 경제사회이사회(UN ECOSOC)의 최상위 지위인 '포괄적 협의지위'를 보유하고 있으며, 유네스코(UNESCO) 및 유엔기후변화협약(UNFCCC)의 국제환경 자문기구로 참여 중입니다.

(사)한식문화세계화협회(KOREA HANSIK CULTURE GLOBALIZATION ASSOCIATION)는 한식문화의 가치를 세계에 알리고 미식 관광 및 관련 산업 발전을 도모하는 문화체육관광부 소관의 사단법인입니다. 한식이 단순한 음식을 넘어 대한민국의 핵심 문화·경제 자산으로 도약할 수 있도록 통합 플랫폼 역할을 수행하고 있습니다.

1. 주요 기능 및 사업
• '한식의 날' 제정 추진: 대한민국한식포럼과 공동으로 국가 차원의 '한식의 날' 공식 지정을 위한 캠페인을 주도하였습니다.
• K-FOOD 통합 플랫폼 구축: 조리, 외식, 교육, 유통, 푸드테크 등 한식 전반의 산업군을 하나로 묶는 글로벌 네트워킹을 추진합니다.
• 미식 관광 콘텐츠 개발: 외국인 관광객을 위한 한국음식 미식체험 관광 상품을 개발하고 관련 학술연구를 진행합니다.
• 한식문화 행사 개최: 한식의 전통을 기반 축제, 요리 경연대회, 해외 홍보 행사 및 체험 시설을 운영합니다.

2. 최근 주요 동향
• K-FOOD 한식문화협의회 출범: 대한민국한식포럼과 함께 민·관·산·학 관계자 600여 명이 참여하는 협의회를 출범하여 글로벌 경쟁력 강화 전략을 선언했습니다.
• 통합적 K-푸드 전략: 문웅선 회장을 중심으로 한식이 단순한 먹거리를 넘어 사회, 외교, 관광을 아우르는 국가 성장 동력이 되도록 연대 활동을 넓혀가고 있습니다.

(사)한국웰니스산업협회(KOREA WELLNESS INDUSTRY ASSOCIATION)는 웰빙(Well-being), 행복(Happiness), 건강(Fitness)이 융합된 웰니스 산업의 활성화와 발전을 견인하기 위해 설립된 사단법인입니다.농림축산식품부의 허가를 받아 설립된 비영리 단체로, 김미자 회장(서울문화예술대학교 교수)을 중심으로 지자체 및 관련 기업들과의 민관 상생 협력 플랫폼 역할을 수행하고 있습니다.

1. 주요 활동 및 사업 영역
• K-웰니스 시리즈 전시회 개최:
협회의 대표적인 행사로, 매년 서울 aT센터 등에서 K-웰니스 푸드&투어리즘 페어(전국 농축수산품 및 지역관광 융복합 쇼케이스)를 주최하여 농가와 소상공인의 판로 개척을 지원합니다.
• K-웰니스 도시 및 브랜드 인증:
지자체의 지역관광 활성화를 위해 웰니스 우수 지자체를 선정하는 'K-웰니스 도시' 인증 사업 및 우수 기업을 시상하는 브랜드 대상 사업을 운영합니다.
• 미디어 마케팅 연계:
수많은 파워 유튜버 및 크리에이터들과 협력하여 전시회 참가 업체와 지자체의 홍보를 다각도로 지원하는 차별화된 홍보전을 전개합니다.
• 전문 인력 양성 및 정책 제안:
웰니스 산업 동향 분석, 관련 법령 및 제도 개선을 위한 대정부 건의 활동과 함께 전문가 교육 프로그램을 진행합니다.
• 웰니스 산업 저널 발행:
국내외 웰니스 관련 트렌드, 데이터, 규제 동향 등을 수집·분석하여 유익한 정보를 주기적으로 제공합니다.

2. 설립 목적 및 비전
• 웰니스 강국 대한민국: 4차 산업혁명 시대에 발맞추어 국민이 건강하고 행복한 삶을 누릴 수 있는 기반 조성
• 지역 경제 활성화: 6차 산업(농가 육성) 및 미식·힐링 관광 산업을 융합하여 침체된 내수 경기를 살리고 고용을 창출하는 선순환 모델 구축

"The Next Global Fast-Casual Standard: Kimbop"

김밥시스템주식회사는 '세계 1호 김밥 셰프'이자 글로벌 K-푸드 전도사인 락셰프 김락훈 대표가 전 세계 무대에서 검증한 김밥 세계화의 독보적인 자산과 글로벌 마케팅 노하우를 집약하여 설립한 글로벌 식문화 전문기업입니다. 본사는 김밥이 전 세계 어디서나 맥도날드나 스시처럼 주류 식문화로 안착할 수 있도록 기획, 현지화 공급망, 미식 관광 콘텐츠를 하나의 '글로벌 프랜차이즈 시스템(Global Franchise System)'으로 표준화하는 혁신을 주도하고 있습니다.

기업 핵심 가치 (Core Value)
• 검증된 글로벌 현지화 전략 (Global Adaptation)
지난 10년간 전 세계 수십 개국에서 개최한 국가적 김밥 쇼, 마스터클래스를 통해 축적된 데이터를 바탕으로, 각국 현지인의 입맛과 문화적 장벽을 정밀하게 타격하는 맞춤형 글로벌 레시피 체계를 보유하고 있습니다.
• 글로벌 프랜차이즈 표준 정립 (Standardization)
전 세계 거점 도시 어디서나 균일한 맛, 완벽한 위생, 효율적인 매장 운영을 보장할 수 있도록 매니지먼트 및 조리 전 과정을 매뉴얼화·시스템화합니다.
• 미식 관광과의 문화적 융합 (Gastronomy Tourism)
"김밥은 세계를 하나로 묶는 가장 완벽한 프레임"이라는 철학 아래, 음식을 단순한 상품이 아닌 국가 고유의 문화적 경험과 미식 관광 콘텐츠로 승화시켜 글로벌 소비자의 브랜드 로열티를 확보합니다.

주요 사업 영역 (Business Areas)
• K-Gastronomy 미식 관광 및 문화 콘텐츠 사업
UN TOURISM 및 각국 정부, 공공기관과의 긴밀한 협력을 바탕으로 대형 글로벌 김밥 세레모니, 팝업 클래스, 컬처 페스티벌을 기획·운영하며 전 세계 시장에서 강력한 브랜드 파워를 구축합니다.
푸드테크 기반 '글로벌 K-키친' 플랫폼언어와 숙련도에 상관없이 전 세계 누구나 균일한 품질의 김밥을 신속하게 생산할 수 있도록 가맹점 맞춤형 자동화 시스템을 컨설팅하고 지원합니다.
• 지속 가능한 글로벌 ESG 상생 모델
국내 농가 콘텐츠의 글로벌 수출을 견인하는 동시에 해외 현지 취약계층의 일자리 창출을 연계하여, 전 세계 시장에서 환영받는 지속 가능한 선순환 식문화 생태계를 완성합니다.
• 글로벌 하이브리드 식재료 시스템 (Global SCM)
대한민국 고유의 청정 팔도 특산물(로컬푸드) 수출은 물론, 스페인의 하몽, 이탈리아의 프로슈토 등 각국 현지 프리미엄 식재료를 경계 없이 융합하는 독창적인 글로벌 공급망을 설계하여 현지 시장 안착률을 극대화합니다.